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スナックヌードル製造ライン

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Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. 家 / 製品 / スナックヌードル生産ライン / スナックヌードル製造ライン
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スナックヌードル製造ライン

(1) 台湾の職人技がすべて詰まっており、仕上がりの品質はサクサクでサクサクしています。
(2) 真空混合技術を使用するローリングマシンは、生地がグルテンネットワークを形成するのを助けるためにローリング比率を最適化します。各加圧ローラーは個別に駆動および周波数制御され、高度なレーザーレーダーセンサーにより高い安定性で速度を制御します。
(3) 特別に設計された麺蒸しプロセスにより、茹で度を確保し、麺をほぐすことができます。
(4)高温で揚げているので、麺の膨らみが強い
(5)高温乾燥・膨化加工により、麺が膨らみ、パリッと仕上がります。
(6) クラッシュスナックヌードル、ウェーブスナックヌードル、ボールスナックヌードルなどのさまざまな製品を製造できます。
お問い合わせ Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

技術的特徴

モデル 容量/8h 寸法(長さ*幅*高さ) 力 蒸気消費量
ZHD-2T(400)-B 2t 60m×5m×7m 80kW 800kg/h
ZHD-4T(500)-B 4t 70m×6m×7m 100kW 1600kg/h
ZHD-6T(600)-B 6t 80m×7m×7m 120kW 2400kg/h
ZHD-8T(600)-B 8t 100m×8m×7m 140kW 3000Kg/h

仕様

小麦粉ふるい→小麦粉エア搬送→二軸混合→生地熟成→コンパウンド圧延→連続圧延→座って固め→連続蒸し→噴霧・味付け→油揚げ→切断・粉砕→リフト搬送→シロップ混合→製麺→包装搬送→包装
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私たちについて
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
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Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.は、研究開発、設計、製造、販売、サービス、輸出入業務を統合した現代科学技術企業です。揚げ即席麺の生産ライン、ノンフライ麺の生産ラインを持っています。ライン、特製ヌードル生産ライン、ショートカットパスタとスパゲッティの生産ライン、ビーフンと豆/ジャガイモ春雨の生産ライン、ビーフンの生産ライン、スナックヌードルの生産ラインで、30種類以上の製品があります。 会社設立以来、さまざまなタイプの100近くの生産ラインが、ヨーロッパ、北米、南米、中東、東南アジア、アフリカの数十の国と地域に輸出されています。優れた品質とアフターサービスは国内外の顧客から認められ、高く評価されています。 当社は、Uni-President Enterpriseおよびスイスのビューラーグループとの戦略的パートナーシップに相次いで達しており、世界のトップグループとの協力は、ハイエンド機器の製造基準と詳細を当社にもたらし、また当社の品質向上の基盤となっています。当社製品の国際競争力。大切なサポート。 20 年以上の開発において、Nantong Changhao の技術チームはたゆまぬ努力を続けてきました。継続的に革新され、改善され続けました。設計開発された先進的な技術設備は国家ハイテク企業認証、CE認証、およびいくつかの特許認証を次々に取得しています。
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業界の知識
スナックヌードルは製造時にどのように成形され、カットされますか?
スナックヌードルは、最終製品の種類や食感に応じて、さまざまな方法で成形および切断できます。スナック ヌードルの製造時に成形および切断する際に使用される一般的なテクニックをいくつか紹介します。
押し出し: 押し出しは、次の目的で使用される一般的な方法です。 形状スナックヌードル 。準備された生地は、希望の形状とサイズの金型に押し込まれ、連続した麺のストランドが形成されます。これらの麺はブレードまたはローラーを使用して希望の長さに切断されます。
ローラーカット: この方法では、生地がローラーを通過する際に、麺の形を整える溝や模様が付いています。ローラー間の距離を調整して麺の太さや幅をコントロールできます。麺を成形した後、刃物を使用して必要な長さに切断します。
ワイヤーカット: ワイヤーカットでは、平行に配置された一連のワイヤーまたは紐に生地を通過させます。ワイヤーが生地を通過する際に生地を個々のストランドに切断し、均一なサイズと形状の麺を形成します。
スタンプカッティング: スタンプカッティングでは、麺の望ましい形状の型またはダイに生地を押し込みます。次に、スタンプまたはカッターで生地を押し下げ、個々の部分に切断します。スパイラルやシェルなどの形状の麺を製造する場合によく使用される方法です。
シャーリング: シャーリングは、生地を押し出すか丸めてシートにし、その後鋭利な刃またはナイフでシートを細片に切断する方法です。これらのストリップは、さらにさまざまな形状に加工したり、平らな麺として残すこともできます。
スリット: スリットでは、ローラーまたはブレードを使用して生地を薄いシートに切断します。これらのシートは、追加の切断装置を使用してさまざまな幅と長さの麺に切断できます。
ダイカット: ダイカットでは、特定の形状またはパターンの型に生地を押し込みます。生地は型から出てくるときに個々に切断され、独特の形状と食感の麺が形成されます。
これらの方法を組み合わせたり変更したりして、さまざまな食感、形状、サイズのスナック ヌードルを実現できるため、メーカーは消費者の好みに合わせてさまざまな製品を製造できます。
主な考慮事項は何ですか スナック麺の包装 ?
パッケージは、スナック ヌードルの品質、鮮度、保存期間を維持すると同時に、店頭で消費者の注目を集める上で重要な役割を果たします。スナックヌードルの包装に関する重要な考慮事項は次のとおりです。
材質の選択: 湿気、光、酸素、物理的損傷から適切に保護できる梱包材を選択してください。スナックヌードルの一般的な包装材料には、プラスチックフィルム、ラミネート、板紙、金属化フィルムなどがあります。
バリア特性: 包装材料が湿気の侵入、酸素への曝露、および風味の損失を防ぐバリア特性を備えていることを確認します。これにより、麺の鮮度と品質を長期間維持することができます。
密封の完全性: 空気や湿気が侵入して腐敗を引き起こすのを防ぐために、パッケージが適切に密封されていることを確認してください。製品の完全性を維持するには、ヒートシールや超音波シールなどの高品質のシール方法を採用する必要があります。
パッケージ デザイン: 製品の機能、利点、ブランド アイデンティティを効果的に伝える魅力的なパッケージ デザインを作成します。鮮やかな色、魅力的なグラフィック、明確な製品情報を使用して消費者の注意を引き、製品を競合他社と差別化します。
分量の管理: 消費者の利便性を高め、食品廃棄物を最小限に抑えるために、スナック ヌードルを 1 食分または分量を管理した包装形式で提供することを検討してください。これは、外出先で軽食を食べる場合に特に重要です。
便利な機能: 再密封可能なクロージャー、切り込み、開封しやすいパッケージなどの便利な機能を組み込んで、消費者の利便性を高め、開封後の製品の鮮度を確保します。
ラベルの遵守: パッケージが関連するラベルの規制に準拠し、成分リスト、栄養成分、アレルゲンの警告、使用期限などの正確な情報が含まれていることを確認します。明確で有益なラベルは、消費者が情報に基づいて購入を決定するのに役立ちます。
持続可能性: 梱包材の環境への影響を考慮し、可能な限り環境に優しいオプションを使用するよう努めます。環境フットプリントを削減し、環境意識の高い消費者にアピールするために、リサイクル可能、生分解性、または堆肥化可能な包装材料を検討してください。